venerdì 5 dicembre 2014

Crema vellutata primo inverno













 
Ciao a tutti!!

Ecco che la Domenica pomeriggio porta consiglio, e anche la ripresa degli spignatti, eccomi quindi a presentarVi una crema corpo facile, vellutante e rassodante al karitè, olio d'oliva e vite rossa.


Ingredienti per 100g:

Fase A
- 68 g acqua
- 1 g xantana
- 5 g glicerina

Fase B
- 5 g b. karitè
- 10 g olio d'oliva di sansa
- 5 g cera emulsionante nr. 3
- poche gt acido citrico 20% per pH 5.5

Fase C
- 1 g vit. E
- 5 g estratto di vite rossa
- 10 gt oe lavanda
- 3 gt oe patchouli
- 16 gt cosgard

Come al solito fare il gel di xantana e lasciarlo stabilizzare una mezz'ora.
Procedere poi a pesare la fase grassa mettendo a sciogliere l'emulsionante e l'olio d'oliva.
Poco prima della miscelazione aggiungere anche il burro di karitè e dissolvere bene.
Trasferire la fase B nella fase A e frullare con minipimer per 2-3 minuti.
Misurare il pH con la rispettiva cartina tornasole e correggerlo poco alla volta o con l'acido lattico, o con l'acido citrico al 20%.
Una volta freddo aggiungere la vit. E e l'estratto di vite rossa e mescolare bene.
Aggiungere il conservante e l'olio essenziale a scelta.

V.

Nessun commento:

Posta un commento

Ogni commento verrà singolarmente moderato a posteriori perciò:
-se non avete un account, per cortesia, firmatevi :-) mi piace sapere almeno il nome di chi mi scrive;
-lo spam verrà cancellato, così come qualunque commento considerato irrispettoso, maleducato, ecc....
Grazie per la vostra collaborazione! ^^