Ciao a tutti!!
Ecco qua una ricetta scoperta per caso sul blog di giallo zafferano per fare delle focaccine veloci da cuocere in padella, senza lievito!
Ingredienti per 4 focaccine:
- 1 philadelphia
- farina di farro bianco qb
- olio evo
- sale (poco)
- bicarbonato 1 cucchiaino raso
- zucchero 1 cucchiaino raso
Amalgamare insieme tutti gli ingredienti fino a formare una pasta morbida ma lavorabile, che non si appiccicchi alle mani, e tantomeno che non sia dura.
Dopo averla lavorata un pò dividetela in 4 parti e fateci delle palline.
Schiacciate poi ogni pallina fino ad appiattirla.
Cuocere in padella a fuoco basso e parzialmente coperte dal coperchio.
Tempo di cottura 10 minuti.
Be, non ci credevo, ma sono buonissime!! Gustose e pronte in poco tempo, l'ideale se non avete del pane in casa e volete prepararlo senza accendere il forno, o semplicemente come una sfogliata o semplice piadina :-)
V.
Commenti
Posta un commento
Ogni commento verrà singolarmente moderato a posteriori perciò:
-se non avete un account, per cortesia, firmatevi :-) mi piace sapere almeno il nome di chi mi scrive;
-lo spam verrà cancellato, così come qualunque commento considerato irrispettoso, maleducato, ecc....
Grazie per la vostra collaborazione! ^^