lunedì 16 dicembre 2013

Come convertire le quantità americane in quantità pesabili con bilancia - How to 101


Ciao a tutti!!

Ecco qui un post che vuole far chiarezza sulle unità di misura statunitensi per la conversione con le nostre unità di misura europee.
Quante di Voi spulciano per la rete si imbattono nelle ricette americane che non prevedono l'uso di bilancia ma solo di cup, tbsp, tsp, oz, ecc.... 
Ecco, in questo post Vi elenco le unità di misura Americane e di fianco la traduzione in quelle europee che usiamo ogni giorno, con la bilancia.
Non nego che però una ricetta cosmetica da fare solo con i cucchiai e i cup è più pratica per chi, come molti di Voi, non ha la bilancina di precisione.

Tabella conversione pesi:
½ oz = 10 g
¾ oz = 20 g
1 oz = 25 g
1½ oz = 40 g
2 oz = 50 g
2½ oz = 60 g
3 oz = 75 g
4 oz = 110 g
4½ oz = 125 g
5 oz = 150 g
6 oz = 175 g
7 oz = 200 g
8 oz = 225 g
9 oz = 250 g
10 oz = 275 g
12 oz = 350 g
1 lb = 450 g
1 lb 8 oz = 700 g
2 lb = 900 g
3 lb = 1.35 kg

Tabella conversione liquidi:
1 cup = 240 ml
1/2 cup = 120 ml
1/3 cup = 80 ml
1/4 cup = 60 ml = 4 tablespoons (tbsp)
1 tablespoon (tbsp) = 15 ml = 3 teaspoons (tsp)
1 teaspoon = 5 ml (tsp)
1 fluid ounce = 30 ml
1 US quart = 1 litro

teaspoons (tsp) x 4.93 = millilitri
tablespoons (tbsp) x 14.79 = millilitri
fluid ounces (fl. oz.) x 29.57= millilitri
cups x 236.59 = millilitri
cups x 0.236 = litri
ounces x 28.35 = grammi

I famosi cup da misure alimentari, per chi è in vena di ricette :-):
1 cup farina = 150 grammi
1 cup zucchero granulato = 225 grammi
1 cup zucchero di canna = 175 grammi
1 cup uvetta = 200 grammi
1 cup riso basmati non cotto = 180 grammi
1 cup formaggio gratuggiato = 110 grammi
1 cup burro/margarina = 2 stick = 225 grammi
1 cup latte = 240 ml
1 cup Yogurt = 250 grammi
1 cup gocce di cioccolato = 160 grammi
1 cup cacao = 120 grammi
1 cup miele = 300 grammi
1 cup polenta = 160 grammi

V.

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