Lasagne finte con funghi e stracchino

Ciao a tutti!!

Da una ricetta di una concorrente di Cuochi&Fiamme ho pensato di provare le "Lasagne finte con funghi e stracchino" 

Ingredienti (per 3 persone):
- 2 uova

- funghi

- stracchino

- aglio, olio evo

Procedimento:

1) Fare una frittata con due uova e metterla in padella

2) quando cotta mettere su un tagliere e fare delle tagliatelle

3) Nel contempo cuocere in padella con olio e aglio i funghi per qualche minuto

4) Mettere anche dello stracchino creando una sorta di cremina

5) Aggiungere le lasagne finte e mescolare

Facile no? ;-)