tag:blogger.com,1999:blog-58921550963102994962024-02-07T15:21:05.018+01:00Chi fa da se .... fa per 3! Fai da te cosmetico e non, Cucina, Film, Libri e ....Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.comBlogger235125tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-89095665995994685092016-03-09T11:30:00.000+01:002016-03-09T19:40:54.698+01:00Brioche sfogliate ma non troppo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-geBhmL6AzaU/Vt7IKdIbTmI/AAAAAAAAjAk/4OOUD5wqvp0/s1600/IMG_20160305_101331.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-geBhmL6AzaU/Vt7IKdIbTmI/AAAAAAAAjAk/4OOUD5wqvp0/s640/IMG_20160305_101331.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Ciao a tutti!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Dopo un tentativo di sfogliatura professionale fallito (com'era ovvio attendersi) non ho mollato e ho riprovato a rifare le brioche "sfogliate ma non troppo": ovvero brioche all'italiana leggermente sfogliate e morbidissime.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Ma vediamo insieme la ricetta e il procedimento X8 brioche:</span></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">- 1<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">6</span>0g F.00</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">- <span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">75</span>g F.0</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">- <span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">70</span>g fruttosio</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">- 70g burro <span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">molto mor<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">bido a temp ambiente</span></span> (+20g per ungere le sfoglie alla fine del proced<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">imento</span>)</span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">- 12<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">5</span>g di latte</span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">- 1 uovo medio </span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">- 3g di lievito secco + 30g di lievito madre</span><br />
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Come prima cosa si fa un lievitino con il lievito secco<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">, un poco di latte e farina, lasciandolo riposare almeno <span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">30/45 minuti.</span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Dopodich<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">è si procede ad impastare tutti gli ingre<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">dienti, incordando l'impasto p<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">er almeno 5/10 minuti.</span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">S<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">i lascia lievitare sino al raddoppio (circa <span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">3/4 ore).</span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Una volta che l'impasto è lievitato si ricavano 4 palline dello stesso peso che andrete a stendere in sfoglie circolari non troppo sottili. Sovrapponete quindi le 4 sfoglie tra di loro intervallandole con una bella <span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">massaggiata</span> di burro a pomata (e un poco di zucchero se volete). </span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Una volt<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">a sovrapposte le 4 sfoglie tirare <span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">la pasta a formare un'unica sfoglia<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">. Tagliatela qui<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">ndi</span> in 8 settori (o triangoli) e, part<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">endo dal lato più largo rot<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">olate ogni triangolo su se stesso s<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">ino alla punta a <span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">formare un cornetto.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">P</span>rocedete così con tutti e <span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">8 i cornetti e mettete a lievita<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">re su <span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">un foglio <span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">di </span></span>carta forno <span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">su</span>lla placca <span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">d</span>el forno (spento!) pe<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">r tutta la notte.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Al mattin<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">o fate una miscela abba<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">stanza densa di latte e zucchero a velo che andrete a spennellare sopra i croissant<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"> prima di infornarli.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">La cottura avverrà a 180°C sino a completa d<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">oratura superficiale.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Dopodichè metteteli su<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"> una griglia e ma<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">ngiateli!!!</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">:-<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">)</span> </span></span> </span> </span></span></span> </span></span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span> </span> </span></span> </span></span></span></span></span> </span></div>
Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-39955189990554425862015-09-26T10:00:00.000+02:002016-03-09T19:41:12.557+01:00Detersivo lavatrice senza sapone<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.qualitaprezzo.org/wp-content/uploads/2013/05/lavatrice1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.qualitaprezzo.org/wp-content/uploads/2013/05/lavatrice1.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;">Ciao a tutti!!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;"><br />Ho cercato in rete soluzioni per la <b>pulizia del bucato</b> il più possibile <b>ecologiche</b> ed <b>economiche</b>, ma al contempo efficaci. <i>La regina del Sapone</i>, <i>Maghella di casa</i> e altre blogger sono bravissime in questo, ma come al solito non può mancare il tocco personale alla ricetta.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;">Ed ecco quindi che, dopo il <b><a href="http://virginia82.blogspot.it/2014/05/detersivo-per-lavatrice-fatto-in-casa.html">detersivo per lavatrice liquido</a></b> e dopo la <b><a href="http://virginia82.blogspot.it/2014/11/crema-di-marsiglia-per-lavatrice.html">crema di marsiglia</a></b> arriva il <b>detersivo in polvere senza sapone</b>.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;">Ricetta:</span></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;">- 500 g bicarbonato di sodio</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;">- 125 g soda solvay</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;">- 60 g percarbonato di sodio</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;">- 60 g amido di mais </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;">- 60 g citrato di sodio <span style="font-size: x-small;"><i>(si crea unendo l'acito citrico al bicarbonato di sodio e facendo evaporare, il residuo bianco è il ns sale)</i></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;">- oe lavanda e tea tree per profumare</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;">Volendo si possono aggiungere scaglie di marsiglia casalingo in quantità del 10%, quindi 50g per 500g di bicarbonato.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;">Una raccomandazione importante è che questo tipo di detersivo va usato a temperatura >= 40°C ed in quantità di circa una tazzina di caffè piena per bucato da 6/7 kg, quindi se intendete lavare a freddo o a 30°C meglio usare il detersivo liquido.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;">V. </span></span></div>
<br />Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-51072438346542575862015-09-22T17:12:00.000+02:002015-09-24T16:42:47.935+02:00Pizza con l'impasto di Bonci<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TEaLRpgOLk4/VgFuj7ZxUXI/AAAAAAAAhLk/OJO265uZHvU/s1600/IMG_20150919_175522.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-TEaLRpgOLk4/VgFuj7ZxUXI/AAAAAAAAhLk/OJO265uZHvU/s640/IMG_20150919_175522.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Premetto che affrontare una <b>pizza fatta in casa</b> mi scoraggia sempre ancor prima di iniziare, però questa volta ho voluto riprovare seguendo l'impasto di <b>Bonci</b>.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Per non sprecare materie prime ho fatto una sola pizza da 200 g con la seguente ricetta:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"></span></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-size: small;"><br /></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- 20g F. integrale</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- 180 g F. tipo 0</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- 140 g acqua </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- 8 g olio evo</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- 4 g sale</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Ho preparato l'impasto e messo a lievitare 24 h nella parte bassa del frigo, dopodichè ho preparato la pizza.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Ho acceso il forno a 250°C con la pietra refrattaria all'interno a mezza altezza e, quando ben caldo, ho appoggiato la pizza direttamente sulla pietra...</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Be che dire... in 5 minuti una pizza eccellente!, quasi quasi come in pizzeria. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Buonissima, ottimo impasto e ricetta!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">V. </span></span></div>
Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-52043399782762225782015-09-17T17:30:00.000+02:002015-09-28T17:23:43.269+02:00... e l'aroma del pane fatto in casa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vo-ho4rdVwM/Vfqhb3QopzI/AAAAAAAAhHI/aBL_x-yCRPU/s1600/IMG_20150915_195633.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-vo-ho4rdVwM/Vfqhb3QopzI/AAAAAAAAhHI/aBL_x-yCRPU/s640/IMG_20150915_195633.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Non c'è cosa che dia più soddisfazione di sfornare con le proprie mani un buon <b>pane croccante fuori e morbido dentro</b>.... :-)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ricetta semplicissima:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 50g farina tipo 0</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 150g farina di semola di grano duro</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 4 g di sale fino </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 1 g di lievito secco (io uso il Belbake della Lidl e mi trovo benissimo)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 150 g di acqua </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">La ricetta è di quelle che più semplici non si può (<b>no-knead bread</b>):</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">1) Miscelare le farine con il sale e il lievito, avendo cura di tenerli lontani durante il dosaggio.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">2) Aggiungere l'acqua e mescolare con un cucchiaio</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">3) Trasferire l'impasto morbido senza lavorarlo con le mani in un contenitore con coperchio</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">4) Lasciare in frigorifero per 10 ore</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">5) Dopo 10 ore di lievitazione/maturazione spolverizzare un pò di farina su della carta forno</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">6) Adagiarvi l'impasto facendo attenzione a non sgonfiarlo troppo ed effettuare le 4 pieghe</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">7) Lasciare riposare a temperatura ambiente per 1,5 h/ 2h, dopodichè accendere il forno al massimo (230°C, 250°C) con la placca di appoggio inserita all'interno</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">8) Quando il forno è a temperatura estrarre la placca e posarci sopra il foglio di carta forno con il pane lievitato</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">9) Lasciar cuocere fino ad imbrunimento</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">10) Togliere dal forno e mettere su una gratella fino al raffreddamento </span></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Buon Pranzo</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">V.</span></span>Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-65539470134441080462015-05-02T10:30:00.000+02:002015-10-10T09:20:53.627+02:00La Vellutata .. crema corpo semi-liquida primavera/estate<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DYHRTJn5izg/Uy7lm7rYq3I/AAAAAAAAUNE/-XiUv1RXslQ/s1600/IMG_20140322_142856.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-DYHRTJn5izg/Uy7lm7rYq3I/AAAAAAAAUNE/-XiUv1RXslQ/s1600/IMG_20140322_142856.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Ciao a tutti!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Dopo attenta riflessione (?), ma soprattutto visto e considerato il repentino cambio di stagione, ho pensato che il burro corpo che usavo ormai andasse messo in soffitta per un pò. Con cosa sostituire quindi il validissimo olio solido durante la primavera estate? Semplice, con una lozione a base di un olio leggero e super leggera. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Solitamente non amo creme complesse e cascate di grassi professionali, preferisco invece usare pochi ingredienti, facilmente reperibili, e poco costosi. Ovvio :-)!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Questa crema l'ho chiamata <b>la vellutata</b> perchè lo è veramente, nel senso che ha un tocco vellutato sulla pelle, si spalma facilissimamente e altrettanto facilmente si assorbe. Lascia la pelle morbida e idratata senza appicciccare ne appesantire... e poi il profumo è buonissimo!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></u></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><u><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Ricetta per 100 g:</span></u></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">- Acqua gelificata con gomma xanatana 0.8%</span></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">- 4 g glicerina</span></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">- 6 g lecywater</span></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">- 20 g olio di girasole</span></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">- 13 gt cosgard</span></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">- acido citrico 20% per correggere il pH a 5.5</span></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><i><b>- 10 gt oe limone + 5 gt oe lavanda</b></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Il procedimento è semplicissimo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">1 - Si prepara il gel di xantana sciogliendo la gomma in poca glicerina. Si aggiunge poi acqua a 100 e si mescola con cura. Mettere da parte 30 minuti.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">2 - Pesare la leciwater e aggiungervi l'olio.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">3 - Mettere il gel dentro la fase grassa e frullare per almeno 2-3 minuti a brevi intervalli</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">4 - Aggiungere il correttore di pH sino al pH di 5 - 5.5 e mescolare bene</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">5 - Aggiungere gli olii essenziali e mescolare bene</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">6 - Con l'aiuto di un imbuto inserire la crema nel contenitore desiderato (meglio con dispenser)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Ecco qua una crema facilissima che costa meno di 1€, assolutamente leggera e idratante, adatta per la primavera/estate. </span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Ovviamente la potete arricchire con Vit.E, gel di acido ialuronico, ecc.... </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">V.</span></div>
Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-37015956838696952672015-03-17T10:00:00.000+01:002015-09-24T16:45:16.407+02:00Plumcake leggero allo yogurt<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dmSmoA1omQ4/VQbEPyla81I/AAAAAAAAds0/yLTRap--bsU/s1600/IMG_20150315_122933.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-dmSmoA1omQ4/VQbEPyla81I/AAAAAAAAds0/yLTRap--bsU/s1600/IMG_20150315_122933.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ciao a tutti!!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">E' da un pò che manco... lo so... ma tra casa, lavoro e altre incombenze ho un pò trascurato il Blog.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ritorno quindi con un qualcosa di dolce e leggero, non propriamente <b>vegan</b>, ma <b>vegetariano</b> di sicuro. Una ricetta facile, veloce, <b>leggera</b> <b>senza uova</b> e <b>senza burro</b> ma con tanto <b>yogurt</b>.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ricetta per un <b>Plumcake</b> da 500g (teglia con volume di 1500 cc)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 125 g farina integrale</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 125 g farina 00</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 250 g yogurt bianco denso e cremoso</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 80 g olio evo o di semi </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 120 g latte vegetale (riso o soia)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 120 g fruttosio o zucchero di canna</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 16 g lievito istantaneo per dolci</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 1 bustina vanillina</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Mescolate dapprima le polveri per bene, poi aggiungete i liquidi e mescolate vorticosamente e decisamente fino a formare un composto denso.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Oliate e infarinate una teglia per plumcake avendo cura di togliere la farina in eccesso.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Svuotare il composto e livellarlo nella teglia.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Informare a mezza altezza a 180°C per 30/40 minuti, facendo la prova con lo stecchino a fine cottura.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Si può tenere avvolto in una confezione ermetica e riscaldarlo nel fornetto la mattina a colazione, bè sarà buonissimo!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">V. </span></span></div>
Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-30193865352193731992014-12-18T10:30:00.000+01:002014-12-18T10:30:00.549+01:00Panna di soia o maionese di soia? Insomma #senzalattosio<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KqPnuRAiUfA/VIlfHKLgH6I/AAAAAAAAapI/yao4tioq7nw/s1600/20141210_185001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-KqPnuRAiUfA/VIlfHKLgH6I/AAAAAAAAapI/yao4tioq7nw/s1600/20141210_185001.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"></span></span><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ciao a tutti!</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Avendo un compagno <b>intollerante al lattosio</b> ho pensato di creare una <b>panna di soia</b> per condire la pasta se salata, o per fare una mousse o una cheesecake se la si usa zuccherata.</span></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ecco qua gli ingredienti semplicissimi per due persone:</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">60 ml latte di soia</span></span><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"> </span></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">50 ml olio di semi</span></span><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"> </span></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">0.8 g gomma di guar</span></span><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"> </span></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">sale</span></span><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"> </span></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">pepe</span></span><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">senape un cucchiaino</span></span></i></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Mescolare con un cucchiaino e poi con il minipimer frullare per 1 minuto alla minima velocità. Mettere quindi in frigo a stabilizzare e compattare per 30 minuti.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Usare per condire ad esempio una pasta al salmone avendo cura di spegnere il fuoco prima di utilizzarla onde evitare una spiacevole divisione dell'emulsione.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">V.</span></span><br />
<br />Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-91276947455474783092014-12-11T10:30:00.000+01:002014-12-11T10:30:01.370+01:00Come chiarificare il burro<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://images.unadonna.it/burro-chiarificato.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://images.unadonna.it/burro-chiarificato.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">foto da web</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ciao a tutti!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ecco qua una ricetta semplice e veloce da realizzare, per un risultato <b>più leggero e tollerabile</b> anche da chi il <b>lattosio</b> proprio non lo tollera: il <b><a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Burro_chiarificato">burro chiarificato</a></b>.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Dapprima ho sciolto in una padella piccola il panetto da 250g. </span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ho lasciato sciogliere bene e lentamente. Dopodichè ho spento il fuoco e tolto la schiuma superiore.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.spigoloso.com/wp-content/uploads/138.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://www.spigoloso.com/wp-content/uploads/138.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto da web</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Lentamente con un cucchiaio ho raccolto tutto la parte grassa, ovvero il burro chiarificato vero e proprio, di colore giallo, ed escluso il fondo (la parte acquosa) costituito dalle proteine e dal lattosio.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Il burro chiarificato è stato messo in un contenitore da riuso e messo a solidificare in frigo.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Il burro chiarificato, essendo costituito di solo grasso animale, senz'acqua, avrà un punto di fumo superiore rispetto al burro tradizionale, permettendo quindi una cottura più sana e potendo anche friggere alimenti nel burro stesso.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">V. </span></span></div>
<br />Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-82990030435794027442014-12-05T10:30:00.000+01:002014-12-05T10:30:01.240+01:00Crema vellutata primo inverno<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-tkTyScFYZUo/VHH6qIzpb2I/AAAAAAAAaYs/jgjRAjI5wTo/s1600/20141123_161940.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-tkTyScFYZUo/VHH6qIzpb2I/AAAAAAAAaYs/jgjRAjI5wTo/s1600/20141123_161940.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ciao a tutti!!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ecco che la Domenica pomeriggio porta consiglio, e anche la ripresa degli <b>spignatti</b>, eccomi quindi a presentarVi una <b>crema corpo</b> facile, <b>vellutante</b> e <b>rassodante</b> al <b>karitè</b>, <b>olio d'oliva e vite rossa.</b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ingredienti per 100g:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Fase A</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 68 g acqua</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 1 g xantana</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 5 g glicerina</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Fase B </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 5 g b. karitè</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 10 g olio d'oliva di sansa</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 5 g cera emulsionante nr. 3 </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- poche gt acido citrico 20% per pH 5.5 </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Fase C</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 1 g vit. E</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 5 g estratto di vite rossa</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 10 gt oe lavanda</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 3 gt oe patchouli</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 16 gt cosgard</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Come al solito fare il gel di xantana e lasciarlo stabilizzare una mezz'ora.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Procedere poi a pesare la fase grassa mettendo a sciogliere l'emulsionante e l'olio d'oliva.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Poco prima della miscelazione aggiungere anche il burro di karitè e dissolvere bene.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Trasferire la fase B nella fase A e frullare con minipimer per 2-3 minuti.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Misurare il pH con la rispettiva cartina tornasole e correggerlo poco alla volta o con l'acido lattico, o con l'acido citrico al 20%.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Una volta freddo aggiungere la vit. E e l'estratto di vite rossa e mescolare bene.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Aggiungere il conservante e l'olio essenziale a scelta.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">V.</span></span></div>
Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-69536039828231023482014-11-28T11:00:00.000+01:002014-11-28T11:00:07.880+01:00Fondotinta in crema compatto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xkMbuzzXcM0/VHH6tC_a4iI/AAAAAAAAaY0/ziCTAiqRVvE/s1600/20141123_162021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-xkMbuzzXcM0/VHH6tC_a4iI/AAAAAAAAaY0/ziCTAiqRVvE/s1600/20141123_162021.jpg" height="640" width="480" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Ciao a tutti!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Ho seguito questa ricetta di un <b>fondotinta compatto cremosa</b> presa dal Forum <b>spignatto club</b> e l'ho riprodotta in questa mia versione:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"></span><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- 5.3 dodecane o altro olio leggerissimo tipo caprylis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- 0.4 magnesio stearato</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- 4 fondo minerale</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- 0.6 cera api</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- 0.3 cera candelilla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- 0.3 cera carnauba</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Sciogliete bene tutto perchè la cera in scaglie potrebbe rimanere leggermente indisciolta (come è successo a me anche se poca).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Dopo averlo travasato fatelo raffreddare bene e poi, con le dita spalmatelo bene sul viso massaggiando sui pori e ai lati del naso, mento e fronte.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Stendete poi un velo di fondo minerale per uniformare et voilà! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">L'effetto è setoso e per nulla unto. Non copre al 100% ma serve a dare uniformità al viso e un aspetto più fresco riposato e levigato.</span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">La polverina bianca che si vede è il magnesio stearato che serve per una maggior adesione del fondotinta la viso (ma una volta spalmato sul viso scompare). </span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Si possono quindi, con la stessa ricetta, creare più tonalità adatte per il contouring, ed essendo molto setoso e asciutto anche i correttori colorati verdi e aranciati per coprire le imperfezioni. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">V. </span></div>
Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-55054957795496250962014-11-23T17:13:00.002+01:002014-11-23T17:15:39.894+01:00Spruzzino smacchia colletti<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://i0.wp.com/viverepiusani.com/wp-content/uploads/2014/09/Sbiancare.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://i0.wp.com/viverepiusani.com/wp-content/uploads/2014/09/Sbiancare.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto da web</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ciao a tutti!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Nella mia ricerca del bucato perfetto mi sono imbattuta in un'incoveniente non da poco: i <b>colletti sporchi delle camicie</b>.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ebbene si, una macchia che con un detersivo "mild" al solo <a href="http://virginia82.blogspot.it/2014/05/detersivo-per-lavatrice-fatto-in-casa.html"><b>marsiglia fatto in casa</b></a> non funzionava molto bene. Eccomi allora a ricercare dei metodi per smacchiare velocemente i colletti senza perdere tempo e dover rifare mille bucati.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"></span></span></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ingredienti:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 300 ml acqua</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 100 ml detersivo piatti</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 100 ml acqua ossigenata (12 vv)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Mettete tutto in uno spruzzino non trasparente o di colore chiaro, se non l'avete mettete della carta stagnola attorno allo spruzzino (l'acqua ossigenata in presenza di luce si degrada e la sua funzione smacchiante diminuisce sempre più).</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Spruzzare la miscela su tutto il colletto e con la spazzola da bucato grattare bene prima di mettere in lavatrice.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">A questo punto il lavaggio delle camicie bianche, insieme ai capi chiari o bianchi, andrà effettuato con la <a href="http://virginia82.blogspot.it/2014/11/crema-di-marsiglia-per-lavatrice.html"><b>crema di Marsiglia</b></a> fatta in casa e della polvere sbiancante all'ossigeno da mettere nel cestello del detersivo.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">V. </span></span></div>
Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-24466499018612316632014-11-22T10:30:00.000+01:002014-11-23T17:16:04.484+01:00Ammorbidente fai da te<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.greenme.it/images/stories/consumare/Detergenza/alternative_ammorbidente.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.greenme.it/images/stories/consumare/Detergenza/alternative_ammorbidente.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Ciao a tutti!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Eccoci qua con un'altra ricetta fatta in casa, stavolta per il reparto detersivi :-), ovvero l'Ammorbidente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Ebbene si, l'ammorbidente per lavatrice più efficace ed economico che si conosca.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Come farlo? Ecco a voi una semplicissima ricetta per 1,5L, ovvero una bottiglia di plastica d'acqua riciclata per questo uso:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"></span></div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- 500 ml ammorbidente commerciale da pochi euro € 0,93/L </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">--> €0,47</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- 1L aceto bianco di alcool € 0,55/L</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">_____________________________________ </span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="color: red;"><span style="font-size: large;">Totale € 0,37/L</span></span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Riempire la vaschettina dell'amorbidente dedicata della Vs lavatrice et voilà! Bucato morbido e profumato.</span><br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Qualora voleste dare una nota profumata potete aggiungere poche gocce (4-5) di oe di lavanda o altro a Vs scelta direttamente nella vaschetta dell'ammorbidente.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">V. </span></div>
Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-65445369947879713042014-11-18T10:30:00.000+01:002014-11-21T17:00:46.198+01:00Crema di Marsiglia per lavatrice<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DOUS_dfMfdA/VGms9pzKCUI/AAAAAAAAaTY/qz4_03-QYUA/s1600/20141115_144722.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-DOUS_dfMfdA/VGms9pzKCUI/AAAAAAAAaTY/qz4_03-QYUA/s1600/20141115_144722.jpg" height="640" width="592" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ciao a tutti!!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Eccomi tornata dopo un periodo di assenza causa nuovo trasloco e sistemazione in casa nuova.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Anyway, stavolta mi sono cimentata nella <b>Crema di Marsiglia</b>, ovvero un <b>sapone in crema densa per lavatrice</b>, <b>sbiancante</b> ed <b>igienizzante</b>. Ma veniamo agli ingredienti e procedimento:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"></span></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-size: small;"><br /></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 80 g sapone di <b>Marsiglia</b> industriale </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 1600 acqua distillata o soluzione di <b>citrato di sodio</b> (in acqua sciogliere poco bicarbonato e aggiungere succo di limone o acido citrico sino a che la reazione di "frizzatura" non smette)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 2 cucchiai di <b>bicarbonato di sodio</b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 2 cucchiai di <b>carbonato di sodio o Soda Solvay</b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Dapprima si taglia a pezzetti sottili il sapone di Marsiglia e lo si mette in una pentola capiente con l'acqua distillata o una soluzione di citrato di sodio, e il bicarbonato di sodio.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Si porta a ebollizione e poi si abbassa il fuoco sino a completo dissolvimento. Dopodichè si spegne il fuoco e si lascia intiepidire. Si frulla poi con minipimer sino a formare una crema bianchissima e fluida.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Si aggiunge il carbonato di sodio e si mescola lasciando raffreddare.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Si invasa in un contenitore ben chiuso e al riparo dalla luce.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Usare una pallina piena direttamente nel cestello della lavatrice, o in alternativa un cucchiaio pieno nella vaschetta del detersivo.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Bucato pulito e lindo, senza macchie. :-)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">V. </span></span></div>
Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-70686247051727674942014-10-18T10:30:00.000+02:002014-10-18T10:30:00.405+02:00Dentifricio all'olio di cocco e bicarbonato / Coconut oil and baking soda toothpaste <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Exo3zPzTetM/Uq4Zrz4s6zI/AAAAAAAAP4c/7QWBATpfuwc/s1600/IMG_20131204_214208.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Exo3zPzTetM/Uq4Zrz4s6zI/AAAAAAAAP4c/7QWBATpfuwc/s1600/IMG_20131204_214208.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Ciao a tutti!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Ho voluto provare una ricetta per un <b>dentifricio</b> semplicissimo di soli due ingredienti (io ne ho usati 3 ma fa niente ;-)), molto in voga negli USA e che ho voluto provare. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Devo dire che funziona ottimamente, lascia la bocca e i <b>denti puliti e bianchi</b>, un <b>alito fresco</b> e gengive lenite.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"> Non vi sto a dire gli ingredienti perchè mi sembra una ridicolaggine, ma vi dico solo che <i><u>si usa il <b>burro di cocco</b> (solido sotto i 25°C) e <b>bicarbonato di sodio</b></u></i>. Solitamente non uso mai il sale da solo ma preferisco stemperarlo con dell'<b>amido di mais</b>. E così ho fatto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Ho ammorbidito il burro di cocco nel micro-onde e poi ho aggiunto 1 cucchiaino pieno di bicarbonato e 1 cucchiaino stracolmo di amido di mais. Le quantità esatte non le so dare, andate ad occhio anche a seconda del contenitore che avete per conservarlo e di quanto lo volete "salato" ;-).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Ho poi mescolato molto bene e aggiunto oe di menta, tea tree e cannella per il sapore.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">E' da un mese ormai che lo uso semplicemente intingendo lo spazzolino nel burro di cocco così salato.... Strofino come al solito e risciacquo bene.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">L'effetto può essere considerato molto simile al dentifricio fatto con argilla, il potere lenitivo e pulente è il medesimo, solo che il colore cambia nettamente ;-).</span><br />
<br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Con questa formula mi sono trovata ottimamente, le gengive non soffrono nonostante la carica di bicarbonato, e i denti sono bianchi e puliti.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">In associazione all'<a href="http://virginia82.blogspot.it/2013/10/oil-pulling.html">oil pulling</a> quotidiano pre-colazione e al <a href="http://virginia82.blogspot.it/2014/03/colluttorio-assurdamente-facile-easy.html">colluttorio</a> fatto in casa, credo che questa sia la combinazione vincente per un'ottima igiene orale a basso costo ma comunque efficace.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">V. </span></div>
Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-27723393562879571562014-10-11T10:30:00.000+02:002014-10-11T10:30:01.054+02:00Polpettine di maiale ai porri o al sugo di pomodoro<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ae8ZYHwvJhc/UzXJg92Z2-I/AAAAAAAAUe0/3p0m-XlamyA/s1600/20140328_185026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ae8ZYHwvJhc/UzXJg92Z2-I/AAAAAAAAUe0/3p0m-XlamyA/s1600/20140328_185026.jpg" height="430" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ciao a tuti!!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Eccole qua le <b>polpettine</b>, che non devono mai mancare nel freezer per un salvacena veloce e saporito.</span></span></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Ingredienti:</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">450 g macinato di maiale</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">1/2 porro</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">1 uovo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">1 cucchiaio salsa di soia</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">1 cucchiaio aceto balsamico</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">1 cucchiaio amido di mais</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Impastare per bene tutti gli ingredienti e con le mani formare delle piccole palline. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Fare poi un soffritto di porro sfumato col vino bianco e cuocete per 10/15 minuti a fuoco vivo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Mettete poi il passato di pomodoro e inseritevi le polpettine.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Cuocete a fiamma bassa e con coperchio per altri 15 minuti. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Se lo volete più leggero anzichè il porro fate un soffritto semplice di scalogno, aglio e pomodoro e sfumate con pochissimo vino bianco.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">V.</span></div>
Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-87654278665904737622014-10-04T10:30:00.000+02:002014-10-04T10:30:00.977+02:00Come fare una crema - How to make body lotion (WIKI101)<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.inerboristeria.com/files/crema.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://www.inerboristeria.com/files/crema.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Picture taken by the web</td></tr>
</tbody></table>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ciao a tutti!!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Eccoci qua con un post targato 101, o meglio <b>Wiki101</b>, ovvero un post riassuntivo e semi Wikipediano dal titolo "<b>Come fare una crema</b>?". In pratica voglio farVi una sorta di guida/riassunto su come creare da Voi stessi una crema, o body lotion, con pochissimi ingredienti, facile, veloce ma soprattutto efficace. A si dimenticavo: risparmiando notevolmente! :-)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Con la speranza di non annoiarVi ma soprattutto di essere il più esaustiva e chiara possibile partiamo.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><span style="color: blue;"><b><u>1) Crema base alla lecitina di soia in polvere <i><a href="http://virginia82.blogspot.it/2012/12/crema-fai-da-te-lecitina.html">(qui): </a></i><a href="http://virginia82.blogspot.it/2012/12/crema-fai-da-te-lecitina.html">L' ABC!</a></u></b></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-do015h1si6M/UNI5Rf3xx7I/AAAAAAAAAaw/vhzWlkzeBTA/s1600/crema+lecitina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-do015h1si6M/UNI5Rf3xx7I/AAAAAAAAAaw/vhzWlkzeBTA/s1600/crema+lecitina.jpg" height="400" width="398" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="color: red;"><u><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><b>2) Cold cream</b><b> (qui): l'ABC pt.2!</b></span></u></span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xh2vovEdx1Q/UPwZZqpPIxI/AAAAAAAABVk/Q7WtuJ8FnJE/s1600/col+cream.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-xh2vovEdx1Q/UPwZZqpPIxI/AAAAAAAABVk/Q7WtuJ8FnJE/s1600/col+cream.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="color: #38761d;"><u><br /></u></span>
<span style="font-size: small;"><span style="color: #38761d;"><u><br /></u></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="color: #38761d;"><u><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><b>3) Fluido Dolci Carezze con lecimix <a href="http://virginia82.blogspot.it/2013/01/fluido-dolci-carezze-densita-spaziale.html">(qui)</a></b></span></u></span></span>:<span style="color: #38761d;"><span style="font-size: small;"><b><i> L'evoluzione delle creme .....</i></b></span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-zJf6J4mzzCY/USeeyWI7AVI/AAAAAAAACQ0/nEmuXk0ahXk/s1600/2013-02-22+17.07.50.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-zJf6J4mzzCY/USeeyWI7AVI/AAAAAAAACQ0/nEmuXk0ahXk/s1600/2013-02-22+17.07.50.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #741b47;"><u><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b>4) Crema con autoemulsionanti (qui): <i>Livello 2.0</i></b></span></span></u></span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-XnKMQaylS4E/UaHqdNUGVgI/AAAAAAAAECA/Qu9aUIAh2tc/s1600/crma+primavera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-XnKMQaylS4E/UaHqdNUGVgI/AAAAAAAAECA/Qu9aUIAh2tc/s1600/crma+primavera.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<span style="color: #351c75;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #351c75;"><u><b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">5) Crema all'aloe vera e olio evo con lecimix: livello "spadroneggio la tecnica ;-)"</span></span></b></u></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Hjt7_cEpxK0/Ub3ngbrY4ZI/AAAAAAAAF4c/4P0tmxbQnSA/s1600/CAM00140.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Hjt7_cEpxK0/Ub3ngbrY4ZI/AAAAAAAAF4c/4P0tmxbQnSA/s1600/CAM00140.jpg" height="640" width="434" /></a></div>
<br />
<br />
V.<br />
<br />Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-34712140854323948872014-09-27T10:30:00.000+02:002015-09-24T17:12:56.964+02:00Detersivo per piatti super economico ed efficace<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://cdn-2.tuttopercasa.it/o/orig/come-realizzare-un-detersivo-piatti-e-lavastoviglie-fai-da-te_ddbc3ed3c85ce60feeb321419a8a71aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://cdn-2.tuttopercasa.it/o/orig/come-realizzare-un-detersivo-piatti-e-lavastoviglie-fai-da-te_ddbc3ed3c85ce60feeb321419a8a71aa.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ciao a tutti!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Dal momento che uso poco se non nulla la lavastoviglie per svariati motivi: 1) economici 2) di spreco d'acqua 3) perchè siamo in due e faccio prima a mano...mi sono posta l'interrogativo di come migliorare un comunissimo e super economico detersivo per piatti con il detersivo ai limoni che trovo ottimo per la lavastoviglie.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Al che ho pensato: ma perchè non unirli entrambi riducendo entrambe le quantità?</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Non ho fatto altro che prendere il detersivo in offerta a € 1.99 per 4L = 0.50€/L e diluirlo al 50% con il <span style="color: blue;"><b><a href="http://virginia82.blogspot.it/2014/06/detersivo-di-limoni-lemon-dishwasher-diy.html">gel di limoni</a></b></span>, che ho ulteriormente semplificato come ricettazione.</span></span><br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ricetta:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 50% detersivo per piatti economico</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">-<b><span style="color: blue;"> <a href="http://virginia82.blogspot.it/2014/06/detersivo-di-limoni-lemon-dishwasher-diy.html">50% gel di limoni all'aceto</a></span></b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Mescolare bene e... et voila! Super sgrassante e super profumato al limone. </span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Se lo diluite 1:5 con acqua potete anche usarlo in lavastoviglie.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Lo so che non è propriamente ecologico, però perlomeno ne riduciamo la quantità durante l'uso e risparmiamo.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">V. </span></span></div>
Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-11566559754942898172014-09-20T10:30:00.000+02:002014-09-20T10:30:01.791+02:00Orzo tostato in casa per una bevanda al top!<div style="text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-WOR2eh2f65o/VA8VWL7pCII/AAAAAAAAZdw/tcee7zVFtR8/s1600/20140908_184816.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-WOR2eh2f65o/VA8VWL7pCII/AAAAAAAAZdw/tcee7zVFtR8/s1600/20140908_184816.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Orzo tostato in forno ventilato a 190°C</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Ciao a tutti!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">in mancanza dell'<b>orzo</b> da usare per l'orziera ho pensato fosse meglio farselo in casa: <b>Orzo tostato fai da te</b>!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Procedimento:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- Mettere dell'orzo sulla carta forno e quindi sulla placca forno</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- Infornare a 170°C-180°C per qualche minuto fino a che non diventa bruno o quasi nero (qualche chicco era bruciato ma l'ho usato comunque)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- Togliere dal forno e far raffreddare</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">- Mettere in un frullatura e ridurre in polvere grossolana</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">et voilà, orzo fatto in casa! pronto per ussare usato nell'orziera per una bevanda alternativa.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">V. </span></div>
Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-35829451133083333762014-09-13T10:30:00.000+02:002014-09-15T17:26:23.835+02:00Orzotto semplice ai piselli<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-mSiPgNN9EgA/VBCNmeT3oDI/AAAAAAAAZfA/QGzJqD3E2z4/s1600/IMG_20140910_191348.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-mSiPgNN9EgA/VBCNmeT3oDI/AAAAAAAAZfA/QGzJqD3E2z4/s1600/IMG_20140910_191348.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Ciao a tutti!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Finalmente l'ho fatto anche io: l'<b>Orzotto</b>... In pratica un <b>risotto fatto con l'orzo</b>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Nulla di più semplice.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Per due persone:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"></span></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">- 150 g orzo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">- 1/2 scalogno</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">- 1/2 lattina di piselli pronti</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">- curry 2-3 dash</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">- salsa di soia 1 cucchiaio</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">- olio evo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">- brodo vegetale</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Si fa soffriggere in padella mezzo scalogno in abbondante olio evo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Nel mentre si fa bollire 1/2 L d'acqua con del brodo granulare vegetale.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Si aggiungono poi direttamente in padella i piselli, preventivamente scolati dalla loro acqua,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Fateli saltare qualche minuto e poi aggiungete l'orzo. Fatelo tostare a fuoco alto e dopo un minuto aggiungete il brodo bollente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Fate cuocere mescolando e aggiungendo brodo poco alla volta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Condite con curry e poca salsa di soia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Et voilà orzotto pronto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Salutare, gustoso, economico, veloce.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">V.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-56322503551956255202014-09-06T11:00:00.000+02:002014-09-15T17:26:09.689+02:00Zuppa fatta in casa con il preparato pronto - Ready to cook home made soup<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uJEeYLOa6vA/VAH-HmUEpBI/AAAAAAAAZRo/atoIErxkKVA/s1600/20140830_125906_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-uJEeYLOa6vA/VAH-HmUEpBI/AAAAAAAAZRo/atoIErxkKVA/s1600/20140830_125906_1.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ciao a tutti!!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Eccomi qua con un'altra ricetta alquanto semplice e veloce, facile da realizzare a costo ridicolo.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">L'idea era quella di preparare una <b>zuppa pronta solubile fatta in casa</b>, dalla texture <b>cremosa</b> e dal sapore di zuppa. Ho quindi studiato e testato e sono arrivata a queste quantità:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"></span></span></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 100 g farina 00</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 25 g amido di mais</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 25 g brodo vegetale in polvere</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 6 g cipolla essiccata a pezzettini</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 10 dash di curry (ovvero 10 spruzzate di curry)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 5 dash noce moscata </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- erba cipollina essiccata per condire</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- pepe nero</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">La preparazione è semplice e bastano 10 minuti.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Prendetene un cucchiaio bello pieno in 300 ml di acqua. Mescolate bene e portate a ebollizione fino alla densità desiderata.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Et voilà! <b>Zuppa pronta in polvere</b> meglio di quella in commercio e molto più salutare.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">V. </span></span></div>
Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-37997747830896207792014-08-31T11:00:00.000+02:002014-08-31T11:00:00.959+02:00Ricotta fatta in casa.. o formaggio primo sale<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-zhTuKx3s8As/VAH-BLG1_-I/AAAAAAAAZRg/fNXH82v9VVU/s1600/20140829_192927_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-zhTuKx3s8As/VAH-BLG1_-I/AAAAAAAAZRg/fNXH82v9VVU/s1600/20140829_192927_1.jpg" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">formaggio primo sale</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Ciao a tutti!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Da un pò di tempo sto cercando ricette per riprodurre autonomamente gli alimenti risparmiando... </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Credo che un pò faccia parte di me, e un pò per necessità la questione del risparmio... Anyway, cercavo in rete come <b>fare la ricotta in casa, o formaggio primo sale,</b> per poterla usare nelle cheesecake con <b>yogurt</b> sempre fatto in casa :-).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"></span></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">E ho trovato questa ricetta che ho riprodotto con il latte parzialmente scremato:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">- 500 g latte parzialmente scremato</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">- succo di 1/2 limone piccolo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">- Temperatura max 95°C</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-d4FlA6UC6IM/VAH93n9jIAI/AAAAAAAAZRY/iBnaL52NEqg/s1600/20140829_190234_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-d4FlA6UC6IM/VAH93n9jIAI/AAAAAAAAZRY/iBnaL52NEqg/s1600/20140829_190234_1.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Portare quasi ad ebollizione il latte aiutandoVi con un termometro per alimenti. Quando la temperatura avrà raggiunto i 95°C aggiungete il succo di mezzo limone passato al colino, e mescolate bene a fiamma spenta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Continuate a mescolare e lasciate a riposo per 5/10 minuti.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Trascorso questo tempo mettete un fazzoletto (pulito ma che non deve sapere di ammorbidente) su un colino e travasate lentamente tutto il contenuto del tegame.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Fate un fagotto e con le mani gentilmente strizzate fino a far fuoriuscire tutto il liquido.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Quando tutto è fuoriuscito raccogliete il Vs formaggio primo sale e mettelo in un contenitore in frigo. Si può consumare già dopo un'oretta ed è buonissimo e cremoso!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Io da 500 g di latte parz.scremato ho ottenuto 100g di formaggio. Sicuramente con il latte intero la resa sarà nettamente superiore.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">V.</span></div>
Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-83180713177536932272014-08-04T10:30:00.000+02:002014-08-04T10:30:02.205+02:00Hennè - La mia personale esperienza / Henna - my personal experience<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.worldsend.co.uk/ekmps/shops/straightedgers/resources/Design/henna-instructions-copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.worldsend.co.uk/ekmps/shops/straightedgers/resources/Design/henna-instructions-copy.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ciao a tutti!!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Eccomi qua a postare per la prima volta i risultati di un <b>Hennè </b>sulla mia crine.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Devo dire che cominciai senza costanza poco meno di un anno fa... ma da qualche mese ci ho messo costanza e impegno ed eccomi qua, a descrivere la mia personale esperienza su <b>come fare un hennè</b> e come ottenere risultati evidenti.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"></span></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Premesse obbligate:</span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">1) Non aspettatevi di cambiare colore alla prima applicazione</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">2) Non dovete farVi lo shampoo dopo aver fatto l'impacco</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">3) Tenere in posa minimo 6 ore la prima volta, poi ridurre a 3-4 ore, e infine a 2 ore se lo fate ogni due settimane regolarmente</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">4) L'odore di erba Vi rimarrà in testa per qualche giorno quindi aggiungete qualche goccia di olio essenziale</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Detto ciò passiamo all'aspetto pratico, che non sono propriamente i 30 minuti della foto.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Tutto sta nell'ordinare le erbe, io ho usato AZ perchè economico e valido, però nulla vieta di provare anche altre marche.... anzi :-) la mia prossima scelta sarà lo Zarqa pakistano.</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Dicevo.. si ordinano le erbe, per iniziare potete provare con:</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- Hennè neutro = <i>Cassia obovata</i></span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- Hennè = <i>Lawsonia inermis</i> </span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- Shikakai = <i>Acacia concinna</i></span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- Noce= polvere di mallo di noce (per dare una tonalità di rosso un pò più scuro)</span></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">L'<b>Hennè neutro</b> non da colorazioni particolari se non quella di aiutare a schiarire i capelli se ossidato con un liquido acido, ed usata con regolarità e costanza.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">L'<b>Hennè</b> vero e proprio, cioè <i>Lawsonia inermis</i>, dona un colore con riflessi rossi, più o meno accentuati a seconda che si acidifichi o meno il mezzo.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><a href="http://virginia82.blogspot.it/2013/01/shikakai-come-lavarsi-i-capelli-con-le.html"><b>Shikakai</b></a>, ovvero la mia polvere preferita, non è altro che il frutto dell'<i>Acacia concinna</i> fatto polvere, contenente una minima parte di saponine e <a href="http://virginia82.blogspot.it/2013/01/shikakai-come-lavarsi-i-capelli-con-le.html">in grado di lavare i capelli naturalmente</a>.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">La polvere di <b>mallo di noce</b> la uso invece per dare un tono scuro/bruno all'Hennè.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Le pappone che faccio di solito è di 3 tipi:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Tipo 1) Hennè neutro 1 cucch. + Shikakai 1 cucch. + Hennè 2 cucch. + Acqua.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Tipo 2) Hennè neutro 1 cucch. + Hennè 2 cucch. + Acqua + Aceto di mele o succo di limone, o</span></span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">ssidato 30minuti prima dell'uso</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Tipo 3) Hennè + Aceto + Acqua ossidato 30minuti prima dell'uso</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ma veniamo al risultato.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Qua sotto come si presentano i miei capelli dopo due mesi di hennè regolare, con luce interna....</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-IheOSlfO5S4/U94TJJ2LEAI/AAAAAAAAYSE/TULtqE_-6Q4/s1600/IMG_4457.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-IheOSlfO5S4/U94TJJ2LEAI/AAAAAAAAYSE/TULtqE_-6Q4/s1600/IMG_4457.jpg" height="640" width="584" /></a></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">...e alla luce del sole!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-DX1CnGcs3s0/U94TZqOa8tI/AAAAAAAAYSM/_FpRo9FrJXI/s1600/IMG_4459.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-DX1CnGcs3s0/U94TZqOa8tI/AAAAAAAAYSM/_FpRo9FrJXI/s1600/IMG_4459.jpg" height="640" width="542" /></a></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Come vedete i riflessi rossi sono ben accentuati senza però risultare eccessivi. Copre perfettamente i capelli bianchi che avevo, solo 3! :-), però il risultato finale mi piace molto.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Importante è che se siete già colorati chimicamente, prima di passare all'Hennè, dovete aspettare un pò di tempo che la tinta se ne sia andata, sennò rischiate che i capelli Vi vengano multicolore ;-).</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">V.</span></span></div>
<br />Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-34612081842177917822014-07-17T11:00:00.000+02:002015-09-24T16:42:47.927+02:00Lievito madre fatto in casa - Homemade baking yeast<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqKEb2DxS9kNSU1v8Eq49JCij3Pyw463FD-Cn0Ro5dDLtk2cDl0jA_L_CO5Jwc0HFqKPuVNDqOM-Ubr00u8Fuc6K_mrVU2wLxv8qBrjNkvFKByRdET-JAyMZoTkO1Evnw3XBiuTP1WKnE/s1600/lievito+madre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqKEb2DxS9kNSU1v8Eq49JCij3Pyw463FD-Cn0Ro5dDLtk2cDl0jA_L_CO5Jwc0HFqKPuVNDqOM-Ubr00u8Fuc6K_mrVU2wLxv8qBrjNkvFKByRdET-JAyMZoTkO1Evnw3XBiuTP1WKnE/s1600/lievito+madre.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">lecuocheindispensa.blogspot.com</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ciao a tutti!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">è da una settimana che mi sono cimentata nella <b>Pasta Madre</b>, o <b>Lievito Madre</b>, ma ormai mi è venuto talmente bene che lo voglio riportare qui nel Blog anche per Voi.</span></span></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><i><b>Fare il lievito madre è semplicissimo</b></i>.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Basta prendere Farina, Acqua e un poco di Zucchero. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Fare un impasto morbido e liscio e lasciar riposare per un giorno.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kscDxWizKcA/U703MxxSShI/AAAAAAAAXz8/uoexL-vf3lE/s1600/20140702_192009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-kscDxWizKcA/U703MxxSShI/AAAAAAAAXz8/uoexL-vf3lE/s1600/20140702_192009.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Il giorno dopo ne prendete metà e impastate nuovamente con acqua e zucchero. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">E lasciate un altro giorno e così via per una settimana. Alla fine Ve lo ritroverete così.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-HMLdZ8luZ6s/U703Rx_T4nI/AAAAAAAAX0E/BxJIBfumLG8/s1600/20140703_182918.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-HMLdZ8luZ6s/U703Rx_T4nI/AAAAAAAAX0E/BxJIBfumLG8/s1600/20140703_182918.jpg" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">pasta madre</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ovvero
non si deve far altro che sciogliere il lievito madre in acqua di modo
da formare una crema, poi aggiungere farina e miele o zucchero,
impastare bene e formare una palla; lasciarla nella terrina coperta da
un panno umido sino al raddoppio e oltre del suo volume iniziale.</span></span></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Dopo una settimana di rinfreschi l'ho utilizzato per dei panini al latte, lasciati lievitare più di 12 ore, e sono venuti benissimo :-).</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Se lo volete usare dopo averlo stoccato in frigo (al massimo 5/6 gg) è meglio se lo rinfreschiate la sera prima, poi dopo 12 ore è già pronto e basta prelevarne metà per il pane, o pizza, e l'altra metà la rinfrescate nuovamente con acqua e farina e un poco di zucchero, oppure lo rimettete semplicemente in frigo per il prossimo rinfresco.</span></span></div>
<br /><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
V.Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-10820334468390815852014-07-11T11:00:00.000+02:002014-09-15T17:26:44.994+02:00Come pulire le fughe <div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.pistoneservizi.it/wp-content/uploads/2012/12/fughe_nere_pavimenti_PistoneServizi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.pistoneservizi.it/wp-content/uploads/2012/12/fughe_nere_pavimenti_PistoneServizi.jpg" height="486" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ciao a tutti!!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Vi sarà capitato almeno una volta nella vita di abbassare lo sguardo sul pavimento dopo aver lavato e chiedersi il perchè nonostante passiate ogni giorno, con vapore o senza, il Vs panno ne esce sempre luridamente martoriato? Ebbene si... <b>le fughe sporche</b>! Che dilemma, che orrore! .... ma soprattutto che schifo!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Mi sono trovata ad affrontare questo soggetto astioso dopo il recente trasloco, evidentemente in una casa che non era mai stata pulita a fondo dalla sua costruzione..</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Anyway, mi sono rimboccata le maniche e ho quindi deciso di <b>pulire tutte le fughe della casa</b>... Ovvio che procedo al ritmo di 1 ora al giorno, però una volta fatta basterà <b>usare la vaporella spesso</b> per averle sempre pulite.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Dalle foto sopra si evince come ci si deve mettere per pulirle bene, stile Cenerentola, però Vi assicuro che la soddisfazione è unica ;-)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Soluzione "Fughelinde"</span></span></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 5/10 aceto di limoni</span></span></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 1/10 WC net</span></span></b></i><br />
<i><b><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- 4/10 acqua </span></span></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><i><b>- spazzolina </b></i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Mettete la soluzione in uno spruzzino e spruzzatela sulle fughe. Lasciate agire 5 minuti e poi, con l'aiuto della spazzolina, grattate bene. Vedrete che basterà poco perchè lo sporco si distacchi.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--Nob6xZuOIw/U6fYK3jvZ9I/AAAAAAAAXgk/r1rZVleBkYg/s1600/20140619_183908.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/--Nob6xZuOIw/U6fYK3jvZ9I/AAAAAAAAXgk/r1rZVleBkYg/s1600/20140619_183908.jpg" height="546" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Tenetevi a portata di mano un panno umido per pulire immediatamente lo sporco. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Et voilà! ... fughe pulite!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">V. </span></span></div>
<br />
<br />Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5892155096310299496.post-76679012298359543442014-07-05T10:30:00.000+02:002014-07-05T10:30:02.076+02:00Pulire la lavastoviglie - How to clean the dishwasher like a pro<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.automaticwasher.info/TD/AWJPEG/VINTAGE/2011/peteski50++6-7-2011-20-44-32.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.automaticwasher.info/TD/AWJPEG/VINTAGE/2011/peteski50++6-7-2011-20-44-32.jpg" height="640" width="566" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ciao a tutti!!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Allora, dopo che ho traslocato mi sono trovata già con una cucina e la mitica lavastoviglie... Ovviamente con tutti i problemi annessi relativi alla cura e manutenzione, che evidentemente gli inquilini precedenti non avevano fatto.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Ma veniamo a noi.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Come pulire la lavastoviglie dopo che è stata ferma un mese, ma soprattutto che manutenzione possiamo fare per renderla funzional risparmiando sia corrente che acqua.</span></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.elettro-domestici.com/images/decalcificatore.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.elettro-domestici.com/images/decalcificatore.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;"><b><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">1) Settare l'addolcitore sul corretto grado di durezza dell'acqua del proprio paese.</span></span></span></span></b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Spulciando in rete, o nel sito del servizio di fornitura delle acqua, è possibile sapere la durezza dell'acqua dell'acquedotto. </span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Una volta conosciuto questo dato è possibile settare l'addolcitore sul grado di durezza dell'acqua: fondamentale per non usare troppo sale che potrebbe risultare in stoviglie ricoperte da una patina bianca.</span></span></span></span><b><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></span></b><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.luceforum.com/plcforum.it/download/78def2b8220380b78887ba38472850ea-filtro-lavastoviglie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.luceforum.com/plcforum.it/download/78def2b8220380b78887ba38472850ea-filtro-lavastoviglie.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: blue;"><b><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b>2) Pulizia del filtro e ugelli</b></span></span></span></span></span></span></b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Un altro step fondamentale per l'efficace del lavaggio è pulire il filtro dove potrebbero accumularsi residui di cibo. Si smonta e lo si pulisce sotto l'acqua corrente. Poi lo si rimonta chiudendolo bene.</span></span></span></span></span></span><b><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b> </b></span></span></span></span></span></span></b><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Stessa cosa per gli ugelli superiori di irroramento: aggiungo un bel po di aceto e lascio fluire. </span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://cdn-2.faidatemania.it/o/j/come-eliminare-il-calcare-dalla-lavatrice_92b85daca7163e1102d59b898d40a568.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://cdn-2.faidatemania.it/o/j/come-eliminare-il-calcare-dalla-lavatrice_92b85daca7163e1102d59b898d40a568.jpg" /></a></div>
<b><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"> </span></span> </span></span></b><br />
<span style="color: blue;"><b><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">3) Verificare lo stato di calcare sulle resistenze</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Se è presente del calcare la prima cosa da fare è dare una bella pulita con l'<span style="color: red;"><b>aceto</b></span>, ovvero riempiamo un contenitore in plastica, per lavastoviglie, con aceto e lo mettiamo nello scomparto superiore <b>azionando 1 o 2 lavaggi completi a vuoto</b>.</span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://newsroom.electrolux.com/it/wp-content/common/photos_italy/reallife-certificazione-lga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://newsroom.electrolux.com/it/wp-content/common/photos_italy/reallife-certificazione-lga.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><b></b> <span style="color: blue;"><b>4) Caricare le stoviglie nel modo corretto</b></span></span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Si deve lasciare che l'acqua, e quindi anche il detersivo, raggiungano le stoviglie, sia da sopra che da sotto. </span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">E' pertanto fondamentale e importante non ricoprire le stoviglie mettendoci sopra pentole o altro, ma lasciare sempre un pò di spazio.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;"><br /></span>
<span style="color: blue;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0cGedpFdYe8/U5Cjmsrj8UI/AAAAAAAAXDA/jcC6_RL0I8s/s1600/20140504_143327.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0cGedpFdYe8/U5Cjmsrj8UI/AAAAAAAAXDA/jcC6_RL0I8s/s1600/20140504_143327.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<span style="color: blue;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue;"><b><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">5) Usare un buon detersivo e brillantante possibilmente ECO-Friendly</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Per le pastiglie da lavastoviglie non c'è bisogno di spendere una cifra, basta farsele in casa, come le <b><a href="http://virginia82.blogspot.it/2014/06/pastiglie-per-lavastoviglie-diy.html">Pastiglie per lavastoviglie DIY.</a></b></span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Brillantante? eccolo qua... l'<span style="color: red;"><b>Aceto</b></span>!. Anche qui riempite la vaschetta e settate la quantità di brillantante da rilasciare durante la fase di risciacquo finale.</span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.alberghiera.it/img/news_immagini/29120083885211_limone.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.alberghiera.it/img/news_immagini/29120083885211_limone.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: blue;"><b><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">6) Odori molesti</span></span></b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">Anche in questo caso la soluzione è semplice:</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- Pulire il filtro</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- Cospargere i bordi interni con del bicarbonato di sodio</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- Mettere uno spicchio di limone dentro il cestello delle posate</span></span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: small;">- Lasciare sempre lo sportello leggermente aperto per lasciare che l'acqua residua asciughi e non ristagni. </span></span></div>
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V.Virginia C.http://www.blogger.com/profile/00643520755336838475noreply@blogger.com0